Wo gibt es Mehl in Urbar?

Mehl ist nicht gleich Mehl. Achte auf die Typenzahl: je höher diese ist, desto mehr Nährstoffe sind enthalten. Du solltest dir auch im Klaren sein, wofür das Mehl gedacht ist. Für lockere Kuchen und fluffigen Hefeteig eignen sich andere Mehlsorten als für herzhaftes Brot.

Versuche, dein Mehl im regionalen Einzelhandel zu kaufen. Nicht nur unterstützt du so die lokale Wirtschaft, oft bekommt man auch qualitativ hochwertigeres Mehl. Viele Mühlen und Bauernhofläden haben hausgemahlenes Mehl, bei dem du genau weißt, woher es kommt.

Beratung ist hier auch oft besser als im Supermarkt. Die Verkäufer kennen sich mit den verschiedenen Sorten aus und können dir Tipps für deine Backvorhaben geben. Beim Mehleinkauf zählt Qualität – und die findest du oftmals direkt vor deiner Haustür.

Mehl findest du ebenfalls in diesen Städten:

Aarbergen Altendiez Bingen am Rhein Boppard Budenbach Dichtelbach Diez Eltville am Rhein Ingelheim am Rhein Kirchberg (Hunsrück) Kobern-Gondorf Koblenz Lahnstein Langenlonsheim Laufersweiler Limburg an der Lahn Mudershausen Mülheim-Kärlich Münstermaifeld Nassau Plaidt Rüdesheim am Rhein Schwerbach Treis-Karden Waldesch Weiler bei Bingen Winden (Rhein-Lahn-Kreis) Zotzenheim

Das findest Du auch in Urbar:

Croissants Weizenbrote Diätprodukte Fertiggerichte Energy Drinks Flips Nahrungsergänzungsmittel Feinkostsaucen Rosinenschnitten

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Mehlkauf leicht gemacht: Tipps zum richtigen Einkauf

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