Wo gibt es Kartoffeln in Schmelz?
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Worauf Du beim Kartoffelkauf achten solltest
Beim Kartoffelkauf solltest Du auf ein paar Dinge achten. Wähle Kartoffeln aus, die fest und unbeschädigt sind. Achte darauf, dass sie keine grünen Stellen oder Keime haben, da diese giftig sein können. Außerdem sollte die Schale frei von Flecken und Schimmel sein. Die Sorte richtet sich nach dem Verwendungszweck: festkochend für Salat, mehligkochend für Püree. Es ist empfehlenswert, Kartoffeln beim regionalen Einzelhandel zu kaufen. Dies unterstützt die lokale Wirtschaft und versichert eine hohe Frische. Regionale Produkte unterliegen weniger Transport- und Lagerungsstress. Dies kann die Qualität und den Geschmack zugunsten des Konsumenten beeinflussen. Damit trägst Du gleichzeitig zu einem bewussteren und nachhaltigeren Konsum bei.
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