Wo gibt es Fisch in Sankt Johann in Tirol?
Fisch bekommst Du in Sankt Johann in Tirol in 7 verschiedenen Geschäften.
In Sankt Johann in Tirol findest du verschiedene Restaurants, die frischen Fisch anbieten, wie das Restaurant Fischerstadl im Stöllnweg 5 oder das Hotel Fischer Superior in der Kaiserstraße 1. Auch in der Nähe gibt es die Forellenstube Lofer in Lofer 7 oder den Postgasthof Fischerwirt in Hausbergstraße 1 in Walchsee. Für weitere Auswahl an Fischgerichten kannst du auch das Centro Kitzbühel in der Vorderstadt 12 in Kitzbühel besuchen. Falls du in der Nähe von Saalbach bist, ist die Reiteralm e.U. Anton Kees in Untereitweg 210 einen Besuch wert.
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Tipps zum Fischkauf
Beim Kauf von Fisch gibt es einiges zu beachten. Achte auf Frischezeichen wie klare Augen, pralle Schuppen und einen angenehmen, frischen Geruch. Frischer Fisch sollte nicht unangenehm riechen. Desweiteren spielt die Herkunft eine wichtige Rolle. Regional erzeugter Fisch hat kurze Lieferwege, was Frische und Qualität sichert. Auch der Aspekt der Nachhaltigkeit spricht dafür: Lokaler Einzelhandel unterstützt die heimische Wirtschaft und sorgt für weniger CO2-Emissionen. Vermeide überfischte Arten, um zur Erhaltung der Artenvielfalt beizutragen. Lass dich also immer gut beraten, bevorzugt im Fachhandel oder auf dem Wochenmarkt. Hier beantworten sie gerne alle Fragen zu Herkunft und Nachhaltigkeit. So machst du nicht nur eine leckere, sondern auch eine bewusste Wahl.
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