Kali's Diner e. K. in Memmingen

Beschreibung

1992 wurde in Memmingen ein neuer Gewerbepark gebaut. Mein Vater, Peter Kalinauskas, hatte sofort die innovative Idee, ein Schnellrestaurant mit gut bürgerlicher Küche zu eröffnen. 1996 war es dann soweit, Kali's Hausmetzg wurde eröffnet. Mit qualitativ hochwertigen Produkten aus der eigenen Wurst- und Fleischherstellung startete unser Familienunternehmen. Auch die komplette Produktion wurde hierher in die Fraunhoferstraße verlegt. Die Filialen unserer Metzgerei von hier aus beliefert. Auch ein Catering- und Partyservice wurde von meiner Mutter, Theresia Kalinauskas, ins Leben gerufen.
Jetzt, nach 25 Jahren, in denen meine Eltern mit viel Liebe zum Beruf und vielen Ideen gewirkt haben, gingen die Beiden im August 2016 in den wohlverdienten Ruhestand. Sie übergaben ihren Traum an mich, denn was wäre Memmingen ohne einen Kali? :-)

Am 26. November 2016 eröffnete ich also Kali's Diner.

Diesen Traum gab es schon viele Jahre und nun konnte ich ihn in die Realtiät umsetzen. Den Party- und Cateringservice gibt es weiterhin.

Vormittags unterstützen mich meine Damen vom Grill (Karin, Elvi & Vika). Auch Abends habe ich ein super Team, sowohl vor als auch hinter den Kulissen. Da ich auch weiterhin großen Wert auf Familie lege, freue ich mich sehr, dass mich auch meine Schwester tatkräftig unterstützt. Auch meine Eltern stehen weiterhin mit Rat und Tat zur Seite.