Wo gibt es Kaffee in Dallas?
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Worauf Du beim Kaffee-Kauf achten solltest
Beim Kaffee-Kauf kommt es auf die Frische an. Ganze Bohnen garantieren den besten Geschmack. Achte auf das Röstdatum, je jünger, desto besser. Auch die Art der Röstung beeinflusst den Geschmack. Dunkle Röstungen sind kräftiger, helle milder. Zertifikate wie Fairtrade oder Bio versichern ethische und ökologische Standards. Für aromatischen Kaffee sollte man ihn lichtgeschützt und luftdicht, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist der Ort des Einkaufs. Regionale Einzelhändler punkten oft mit besserer Beratung und frischerer Ware. Außerdem unterstützt man so lokale Unternehmen und trägt zum Erhalt lebendiger Innenstädte bei. Probiere also mal den Kaffee aus Deinem regionalen Fachhandel! Bei guter Qualität merkst Du den Unterschied bestimmt.
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