Wo gibt es Fisch in Braunschweig?
Fisch bekommst Du in Braunschweig in 10 verschiedenen Geschäften.
In Braunschweig findest du verschiedene Supermärkte, die Fisch anbieten, wie Real in der Otto von Guericke-Straße 2 und Kaufland in der Senefelderstraße 5. Auch Real in der Berliner Str. 53 und REWE in der Hans-Jürgen-Straße 10 haben eine Auswahl. Wenn du auf der Suche nach einem Restaurant bist, probiere NORDSEE am Platz am Ritterbrunnen 1 oder das ÜBERLAND Restaurant am Willy-Brandt-Platz 18. In Wolfenbüttel gibt es auch das Restaurant Elena in der Dr.-Heinrich-Jasper-Straße 58.
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Tipps zum Fischkauf
Beim Kauf von Fisch gibt es einiges zu beachten. Achte auf Frischezeichen wie klare Augen, pralle Schuppen und einen angenehmen, frischen Geruch. Frischer Fisch sollte nicht unangenehm riechen. Desweiteren spielt die Herkunft eine wichtige Rolle. Regional erzeugter Fisch hat kurze Lieferwege, was Frische und Qualität sichert. Auch der Aspekt der Nachhaltigkeit spricht dafür: Lokaler Einzelhandel unterstützt die heimische Wirtschaft und sorgt für weniger CO2-Emissionen. Vermeide überfischte Arten, um zur Erhaltung der Artenvielfalt beizutragen. Lass dich also immer gut beraten, bevorzugt im Fachhandel oder auf dem Wochenmarkt. Hier beantworten sie gerne alle Fragen zu Herkunft und Nachhaltigkeit. So machst du nicht nur eine leckere, sondern auch eine bewusste Wahl.
Das findest Du auch in Braunschweig:
Fleisch Meeresfrüchte Bier Obst und Gemüse Essen Salate Kaffee Knoblauch SuppenFehlt hier was?
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