Tucher Stube in Magdeburg

Beschreibung

Hier wird nach hauseigenen Rezepturen gekocht. Für Liebhaber der deutschen Küche liest sich die Speisekarte wie ein kulunarischer Reiseführer, der sein Herz an die fränkische Küche verloren hat.
Die original Nürnberger Würstchen, das Schweinsschäufele, die Schweinshaxe und der gekochte Mastochse gehören zu den Spezialitäten des Restaurants. Diese Gerichte sind den Gästen immer eine Sünde wert. Dazu dürfen die hausgemachten Kartoffelklöße natürlich nicht fehlen. Die einheimischen Spezialitäten
stellen ein reichhaltiges saisonal wechselndes Speisenangebot dar. Dazu gehören speziell zusammengestellte Schnitzelgerichte, Matjesspezialitäten, wie gebratener Matjes, eine reichhaltige Spargelkarte , sowie Pfifferlingsgerichte und ab dem 11.11. traditionel die Grünkohlsaison und unsere beliebte Martinsgans.
Dazu passt immer ein frisch gezaptes kühles Tucher-Pils, Urfänkisch-Dunkel, ein Zirndorfer Kellerbier oder einer der hervorragenden Weine aus dem erstklassigen Angebot.